За да бъдем сигурни в качеството на нашите продукти сме затворили процеса на производство.
Първата важна стъпка e избора на място за пчелин. Избираме чисти райони далеч от полско земеделие, в близост до свеж източник на вода.
Отглеждаме пчелните семейства по биологичен метод, с грижа и любов.

Добиването на меда и пчелните продукти се случва по щадящ начин за пчелите. За ваденето на меда от питите използваме автоматична разпечатваща линия и автоматични центрофуги за екстракция на меда без досег до човешка ръка.

Проби от всяка отделна партида биват изследвани в собствената ни лаборатория за следене на качеството на продуктите. Всички първични изследвания за качество и зрялост на меда, се случват както в началото, така и осъществяваме последващ контрол.
Контролно веднъж годишно изпращаме комбинирана проба в немска лаборатория за извършване на по обстойни анализи.

Следвайки желанието си да предложим наистина високо качествени продукти, ние инвестирахме в цех за разфасоване на мед, оборудван по най-модерен начин, за да работим щадящо меда, без да разваляме неговите качества.
Декристализацията се извършва с топъл въздух до 40 градуса Целзий.
Нежно се извлича на самотек в хомогенизиращ съд, а от там към машината за автоматично пълнене на буркани, която работи с разфасовки от 50гр до 5 кг.
Следва автоматично затваряне на капачката, за да може целия процес да е без досег до човешка ръка.

Използваме единствено стъклени буркани за нашите продукти, при нас пластмасовите изделия са табу. Грижим се продуктите да бъдат съхранявани и транспортирани правилно, за да достигнат до трапезата Ви с онзи неповторим и чист вкус, какъвто природата го е създала.
Разпространяваме продуктите си лично, и винаги можете да ни откриете и да ни посетите за да се уверите в начина ни на работа.

Избрахме да живеем и да работим тук и осъзнаваме, колко важно е да се грижим за природата. Грижим се за около 7 000 дка земеделски земи и пасища. Сред тях 50 дка зеленчукови градини, 30 дка трайни насаждения и овощни градини.
Отглеждаме коне, понита, магарета, телета и дребни животни като кокошки, пуйки, зайци, гъски, пъдпъдъци и т.н.
За нас качествената храна е наистина важна и затова се стараем да произведем точно такава.